水は命の基です。こまめに水を補給しましょう。
夏は汗をかき、水分の補給が欠かせません。脱水症、熱中症など注意が怠れないです。
人の体重の大凡60%が水分といわれています。
体重が60kgの人は36リットル、2リットルのペットボトル18本の水が体内にあることになります。・・・ペットボトル18本を体に付けて想像するに、ほんとかしら、とも思われますが。
その体内の水分が1 %不足するだけで、猛烈にのどが渇き、血液はドロドロになり、高血圧、糖尿病の危険性が高まるのだそうです。
腸には老廃物が溜まり、代謝機能が低下します。
では、人が必要とする水の量はどのくらいでしょうか。
成人で体重１kg当たり50ml、体重60kgの成人だと 60kg×50ml/kg＝3000ml＝3リットルということです。
食事で摂っているのが1日1.5リットルといわれますので、残りの1.5リットルを水で飲む必要があるわけです。
水を飲むのも、日中こまめに飲むのがよいということです。集中して飲むと、胃腸に負担がかかるのです。
夏には特に気を付けて、こまめに水分を補給しましょう。
冷たい水を飲むと、体を冷やします。冷蔵庫から出したときはある程度暖まってから飲むと良いでしょう。
ところで、水には硬水と軟水があります。昔に習いましたね。
日本は昔から軟水を料理に使ってきました。煮物もご飯を炊くのも軟水です。
欧米は多くが硬水です。
硬水と軟水の違いは、硬度によります。
硬度とは、水に含まれるカルシウム量とマグネシウム量のことで、おおよその目安は次の通りです。
100mg/L 以下 軟水
300mg/L 以上 硬水
